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果酒及果酒酿造工艺的研究进展
刘超琦, 王晓丹, 周润锋, 杨海林
Research progress of fruit wine and its brewing technology
LIU Chaoqi, WANG Xiaodan, ZHOU Runfeng, YANG Hailin
中国酿造 . 2023, (
12
): 22 -27 . DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2023.12.004
