川法小曲白酒鉴别方法的研究
陈燕梅, 罗玥, 王新惠, 钟慈平, 黄萍, 易鑫, 何媛, 徐跃成
Identification method of Sichuan Xiaoqu Baijiu
CHEN Yanmei, LUO Yue, WANG Xinhui, ZHONG Ciping, HUANG Ping, YI Xin, HE Yuan, XU Yuecheng
中国酿造
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2023, (10): 232
-237
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DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2023.10.037
