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活性玉米麦胚乳酸菌饮料的工艺研究
岳春;李继红;王修胜;杨梅;刘永刚
Study on the corn wheat-germ beverage fermented by lactic acid bacterias
YUE Chun;LI Ji-Hong;WANG Xiu-Sheng;YANG Mei;LIU Yong-Gang
journal6 . 2007, (
7
): 72 -75 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2007.07.024