气相色谱-质谱法测定白酒中的甾醇类化合物

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胡娇，宋廷富，罗珠，李松柏，廖勤俭，李杨华，安明哲

Determination of sterols in Baijiu by GC-MS

HU Jiao, SONG Tingfu, LUO Zhu, LI Songbai, LIAO Qinjian, LI Yanghua, AN Mingzhe

中国酿造 . 2023, (4): 234 -237 . DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2023.04.036