酱香型白酒封窖工艺研究

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冯海燕，卢君，王凡，陈竹君，陈文思，陈婷，李长文

Pit-sealing technology of sauce-flavor Baijiu

FENG Haiyan, LU Jun, WANG Fan, CHEN Zhujun, CHEN Wensi, CHEN Ting, LI Changwen

中国酿造 . 2022, (11): 210 -216 . DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2022.11.036