陈酿方式对赤水晒醋醋醅的影响研究

欢迎访问《中国酿造》官方网站，今天是

陈酿方式对赤水晒醋醋醅的影响研究

袁治浩，卢红梅，李荣源，陈莉，徐融融

Effect of aging method on Cupei of Chishui sun vinegar

YUAN Zhihao, LU Hongmei, LI Rongyuan, CHEN Li, XU Rongrong

中国酿造 . 2022, (11): 78 -83 . DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2022.11.014