食醋物料平衡法监管模型的建立

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食醋物料平衡法监管模型的建立

郭颖慧，胡梅，程玲云，王勇，张然

Establishment of supervision model of vinegar material balance method

GUO Yinghui, HU Mei, CHENG Lingyun, WANG Yong, ZHANG Ran

中国酿造 . 2022, (9): 252 -256 . DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2022.09.042