白酒老熟研究进展

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蒋茂林，胡新军，雷裕，黄志雄，陈满骄，马小燕，田建平，黄丹

Research progress on Baijiu aging

JIANG Maolin, HU Xinjun, LEI Yu, HUANG Zhixiong, CHEN Manjiao, MA Xiaoyan, TIAN Jianping, HUANG Dan

中国酿造 . 2022, (5): 13 -17 . DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2022.05.003