猕猴桃米酒酿造工艺优化

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于华，刘波，陈珍艳，罗春梅，李仁行，唐姣

Optimization of brewing process of kiwi rice wine

YU Hua, LIU Bo, CHEN Zhenyan, LUO Chunmei, LI Renxing, TANG Jiao

中国酿造 . 2022, (2): 210 -215 . DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2022.02.035