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玉米粉液化及糖化工艺条件优化
孙铭泽，宋遥遥，卢晓霆
Optimization of liquefaction and saccharification process of corn flour
SUN Mingze, SONG Yaoyao, LU Xiaoting
中国酿造 . 2021, (
3
): 186 -190 . DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2021.03.035
