由传统白酒、黄酒生产工艺想到的发酵食品安全问题

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中国酿造 ›› 2013, Vol. 32 ›› Issue (7) : 119-1201.

经验交流

由传统白酒、黄酒生产工艺想到的发酵食品安全问题

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Food safety issues in Chinese traditional fermented food extending from the traditional liquor,wine production technology

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2013-07-15
发布日期
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