清香型白酒含硫化合物检测方法的建立及其在白酒关键风味组分分析中的应用

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2026.06.035

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中国酿造 ›› 2026, Vol. 45 ›› Issue (6) : 274-281. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2026.06.035

分析检测

清香型白酒含硫化合物检测方法的建立及其在白酒关键风味组分分析中的应用

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Establishment of Detection Method for Sulfur-Containing Compounds in Light-Flavor Baijiu and Its Application in Analysis of Key Flavor Components of Baijiu

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收稿日期	出版日期
2025-09-16	2026-06-25
发布日期
2026-07-30

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