黄菊花液发酵工艺优化及其抗氧化活性与差异代谢物分析

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2026.06.028

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中国酿造 ›› 2026, Vol. 45 ›› Issue (6) : 222-230. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2026.06.028

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黄菊花液发酵工艺优化及其抗氧化活性与差异代谢物分析

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Fermentation Process Optimization, Antioxidant Activity and Differential Metabolites of Chrysanthemum morifolium Liquid

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收稿日期	出版日期
2025-12-31	2026-06-25
发布日期
2026-07-30

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