产酯化酶芽孢杆菌筛选鉴定、酯化条件优化及应用

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2026.06.008

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中国酿造 ›› 2026, Vol. 45 ›› Issue (6) : 51-58. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2026.06.008

研究报告

产酯化酶芽孢杆菌筛选鉴定、酯化条件优化及应用

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Screening, Identification, Esterification Condition Optimization and Application of Esterase-Producing Bacillus Strains

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收稿日期	出版日期
2026-01-13	2026-06-25
发布日期
2026-07-30

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