不同工艺酱香型白酒的紫外光谱分析与判别

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2026.01.040

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中国酿造 ›› 2026, Vol. 45 ›› Issue (1) : 295-299. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2026.01.040

分析检测

不同工艺酱香型白酒的紫外光谱分析与判别

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UV-Vis spectral analysis and discrimination of sauce-flavor Baijiu from different process

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收稿日期	修回日期	出版日期
2025-04-15	2025-04-15	2026-02-25
发布日期
2026-03-02

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