热处理对核桃蛋白与酶解产物促成骨细胞增殖作用分析

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2026.01.030

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中国酿造 ›› 2026, Vol. 45 ›› Issue (1) : 223-229. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2026.01.030

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热处理对核桃蛋白与酶解产物促成骨细胞增殖作用分析

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Effect of heat treatment on the proliferation of osteoblasts promoted by walnut protein and enzymatic hydrolysate

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收稿日期	修回日期	出版日期
2025-03-30	2025-10-19	2026-02-25
发布日期
2026-03-02

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