新阿波罗栖热袍菌普鲁兰酶基因的克隆表达及多孔莲子淀粉制备

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2026.01.021

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中国酿造 ›› 2026, Vol. 45 ›› Issue (1) : 158-165. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2026.01.021

研究报告

新阿波罗栖热袍菌普鲁兰酶基因的克隆表达及多孔莲子淀粉制备

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Cloning and expression of pullulanase gene from Thermotoga neapolitana and preparation of porous lotus seed starch

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收稿日期	修回日期	出版日期
2025-02-28	2025-10-27	2026-02-25
发布日期
2026-03-02

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