乳扇中真菌菌群多样性分析及酵母菌的分离鉴定

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2026.01.010

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中国酿造 ›› 2026, Vol. 45 ›› Issue (1) : 72-78. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2026.01.010

研究报告

乳扇中真菌菌群多样性分析及酵母菌的分离鉴定

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Analysis of fungal community diversity and isolation and identification of yeast in Rushan

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收稿日期	修回日期	出版日期
2025-04-25	2025-08-21	2026-02-25
发布日期
2026-03-02

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