基于近红外光谱及定量建模技术分析浓香型白酒原酒酒精度

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2025.11.038

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中国酿造 ›› 2025, Vol. 44 ›› Issue (11) : 259-265. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2025.11.038

分析检测

基于近红外光谱及定量建模技术分析浓香型白酒原酒酒精度

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Analysis of alcohol content of original liquor of strong-flavor Baijiu based on near-infrared spectroscopy and quantitative modeling technology

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收稿日期	修回日期	出版日期
2025-04-14	2025-08-05	2025-11-25
发布日期
2025-12-25

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