不同品种小麦对高温大曲质量的影响

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2025.11.023

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中国酿造 ›› 2025, Vol. 44 ›› Issue (11) : 153-158. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2025.11.023

研究报告

不同品种小麦对高温大曲质量的影响

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Effect of different wheat varieties on the quality of high-temperature Daqu

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收稿日期	修回日期	出版日期
2025-05-09	2025-07-28	2025-11-25
发布日期
2025-12-25

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