产氨基甲酸乙酯水解酶菌株的筛选、鉴定及耐酸性驯化研究

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2025.11.020

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中国酿造 ›› 2025, Vol. 44 ›› Issue (11) : 133-139. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2025.11.020

研究报告

产氨基甲酸乙酯水解酶菌株的筛选、鉴定及耐酸性驯化研究

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Screening, identification and acid tolerance acclimation of ethyl carbamate hydrolase-producing strains

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收稿日期	修回日期	出版日期
2025-08-13	2025-09-24	2025-11-25
发布日期
2025-12-25

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