基于电子鼻和GC-IMS技术判别分析市售不同香型白酒

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2025.11.016

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中国酿造 ›› 2025, Vol. 44 ›› Issue (11) : 102-108. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2025.11.016

研究报告

基于电子鼻和GC-IMS技术判别分析市售不同香型白酒

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Discrimination analysis of different flavor types of Baijiu on the market based on electronic nose and GC-IMS technology

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收稿日期	修回日期	出版日期
2025-02-09	2025-07-08	2025-11-25
发布日期
2025-12-25

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