浓香型白酒微量风味成分研究进展

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2025.11.004

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中国酿造 ›› 2025, Vol. 44 ›› Issue (11) : 22-26. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2025.11.004

专题论述

浓香型白酒微量风味成分研究进展

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Research progress on trace flavor components of strong-flavor Baijiu

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收稿日期	修回日期	出版日期
2025-05-29	2025-07-26	2025-11-25
发布日期
2025-12-25

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