混菌固态发酵玉米麸皮产阿魏酰低聚糖工艺优化

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2025.09.024

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中国酿造 ›› 2025, Vol. 44 ›› Issue (9) : 160-165. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2025.09.024

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混菌固态发酵玉米麸皮产阿魏酰低聚糖工艺优化

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Optimization of feruloyl oligosaccharides production process from corn bran by solid-state fermentation with mixed-strains

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收稿日期	修回日期	出版日期
2025-03-18	2025-06-20	2025-09-25
发布日期
2025-10-28

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