气相色谱法检测浓香型白酒中53种挥发性风味成分

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2025.04.040

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中国酿造 ›› 2025, Vol. 44 ›› Issue (4) : 276-284. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2025.04.040

分析检测

气相色谱法检测浓香型白酒中53种挥发性风味成分

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Determination of 53 volatile flavor components in strong-flavor Baijiu by gas chromatography

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收稿日期	修回日期	出版日期
2024-07-08	2024-09-15	2025-04-25
发布日期
2025-05-14

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