响应面法优化西洋参-无花果复合果酒发酵工艺

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2025.04.038

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中国酿造 ›› 2025, Vol. 44 ›› Issue (4) : 261-266. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2025.04.038

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响应面法优化西洋参-无花果复合果酒发酵工艺

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Optimization of fermentation technology of Panax quinquefolius-fig compound fruit wine by response surface methodology

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收稿日期	修回日期	出版日期
2024-07-31	2024-10-29	2025-04-25
发布日期
2025-05-14

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