乙醇降解微生物及其解酒产品的研究进展

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2025.04.005

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中国酿造 ›› 2025, Vol. 44 ›› Issue (4) : 27-32. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2025.04.005

专题论述

乙醇降解微生物及其解酒产品的研究进展

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Research progress on ethanol-degrading microorganisms and their anti-alcohol products

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收稿日期	修回日期	出版日期
2024-04-01	2024-06-20	2025-04-25
发布日期
2025-05-14

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