葡萄酒生产中二氧化硫添加替代品及新型非热杀菌技术的研究进展

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2025.04.003

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中国酿造 ›› 2025, Vol. 44 ›› Issue (4) : 13-19. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2025.04.003

专题论述

葡萄酒生产中二氧化硫添加替代品及新型非热杀菌技术的研究进展

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Research progress of sulfur dioxide addition substitutes and new non-thermal sterilization technology in wine production

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收稿日期	修回日期	出版日期
2024-04-05	2024-06-02	2025-04-25
发布日期
2025-05-14

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