烟叶提取液中酿酒酵母发酵产酯条件优化及其效果评价

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2025.03.038

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中国酿造 ›› 2025, Vol. 44 ›› Issue (3) : 253-257. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2025.03.038

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烟叶提取液中酿酒酵母发酵产酯条件优化及其效果评价

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Optimization of fermentation conditions and effect evaluation of ester production by Saccharomyces cerevisiae in tobacco extract

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收稿日期	修回日期
2024-06-11	2024-08-30
发布日期
2025-04-21

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