纱布固定酿酒酵母细胞发酵甘蔗糖蜜生产乙醇条件优化

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2025.03.036

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中国酿造 ›› 2025, Vol. 44 ›› Issue (3) : 242-246. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2025.03.036

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纱布固定酿酒酵母细胞发酵甘蔗糖蜜生产乙醇条件优化

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Optimization of conditions for ethanol production from sugarcane molasses by fermentation with Saccharomyces cerevisiae cells immobilized on cotton gauze

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收稿日期	修回日期
2024-06-26	2024-10-30
发布日期
2025-04-21

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