不同品种高粱淀粉理化性质比较

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2025.03.031

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中国酿造 ›› 2025, Vol. 44 ›› Issue (3) : 208-213. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2025.03.031

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不同品种高粱淀粉理化性质比较

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Comparison of physicochemical properties of different varieties sorghum starches

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收稿日期	修回日期
2024-06-06	2024-08-30
发布日期
2025-04-21

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