基于GC-IMS酱香型白酒不同典型体基酒挥发性成分差异分析

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2025.03.009

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中国酿造 ›› 2025, Vol. 44 ›› Issue (3) : 53-58. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2025.03.009

研究报告

基于GC-IMS酱香型白酒不同典型体基酒挥发性成分差异分析

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Analysis on the differences in volatile components of different typical base liquor of sauce-flavor Baijiu based on GC-IMS

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收稿日期	修回日期
2024-07-10	2025-01-06
发布日期
2025-04-21

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