基于ROAV法与PCA-TOPSIS法冰葡萄酒香气质量综合评价

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2025.01.038

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中国酿造 ›› 2025, Vol. 44 ›› Issue (1) : 258-268. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2025.01.038

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基于ROAV法与PCA-TOPSIS法冰葡萄酒香气质量综合评价

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Comprehensive evaluation of icewine aroma quality based on ROAV and PCA-TOPSIS method

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收稿日期	修回日期	出版日期
2024-05-09	2024-08-06	2025-01-25
发布日期
2025-03-04

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