自固定化酶法制备石莼寡糖工艺研究

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2025.01.035

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中国酿造 ›› 2025, Vol. 44 ›› Issue (1) : 240-246. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2025.01.035

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自固定化酶法制备石莼寡糖工艺研究

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Preparation process of ulva oligosaccharides by self-immobilized enzyme method

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收稿日期	修回日期	出版日期
2024-07-03	2024-10-30	2025-01-25
发布日期
2025-03-04

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