海洋来源成团泛菌Y-03产低温甾醇酯酶发酵条件优化

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2025.01.032

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中国酿造 ›› 2025, Vol. 44 ›› Issue (1) : 219-225. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2025.01.032

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海洋来源成团泛菌Y-03产低温甾醇酯酶发酵条件优化

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Optimization of fermentation conditions for low-temperature sterol esterase production by Pantoea agglomerans from marine

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收稿日期	修回日期	出版日期
2024-04-24	2024-07-14	2025-01-25
发布日期
2025-03-04

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