沙棘百香果复合饮料发酵工艺优化及抗疲劳特性研究

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2025.01.021

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中国酿造 ›› 2025, Vol. 44 ›› Issue (1) : 141-147. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2025.01.021

研究报告

沙棘百香果复合饮料发酵工艺优化及抗疲劳特性研究

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Optimization of fermentation technology and anti-fatigue characteristics of sea buckthorn-passion fruit compound beverage

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收稿日期	修回日期	出版日期
2024-04-17	2024-07-25	2025-01-25
发布日期
2025-03-04

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