酱香型轮次原酒特征风味与感官特性的差异性分析

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2025.01.014

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中国酿造 ›› 2025, Vol. 44 ›› Issue (1) : 92-99. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2025.01.014

研究报告

酱香型轮次原酒特征风味与感官特性的差异性分析

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Analysis on the difference of characteristic flavor and sensory characteristics of sauce-flavor rounds original liquor

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收稿日期	修回日期	出版日期
2024-07-12	2024-09-21	2025-01-25
发布日期
2025-03-04

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