新疆红提慕萨莱思发酵工艺优化及品质分析

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2024.12.027

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中国酿造 ›› 2024, Vol. 43 ›› Issue (12) : 182-188. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2024.12.027

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新疆红提慕萨莱思发酵工艺优化及品质分析

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Fermentation process optimization and quality analysis of red grape Musalais in Xinjiang

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收稿日期	修回日期	出版日期
2024-06-25	2024-10-09	2024-12-25
发布日期
2025-01-24

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