复合酵母菌发酵对黄酒品质的影响

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2024.10.026

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中国酿造 ›› 2024, Vol. 43 ›› Issue (10) : 186-193. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2024.10.026

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复合酵母菌发酵对黄酒品质的影响

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Effect of compound yeast fermentation on Huangjiu quality

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收稿日期	修回日期	出版日期
2024-01-09	2024-04-10	2024-10-25
发布日期
2024-12-02

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