GC-MS/MS法同时测定年份酱香型白酒中19种吡嗪类和呋喃类化合物

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2024.09.038

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中国酿造 ›› 2024, Vol. 43 ›› Issue (9) : 241-248. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2024.09.038

分析检测

GC-MS/MS法同时测定年份酱香型白酒中19种吡嗪类和呋喃类化合物

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Simultaneous determination of 19 pyrazines and furans compounds in vintage sauce-flavor Baijiu by GC-MS/MS

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收稿日期	修回日期	出版日期
2023-12-07	2024-02-06	2024-09-25
发布日期
2024-10-28

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