响应面法优化枇杷发酵液发酵条件

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2024.09.029

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中国酿造 ›› 2024, Vol. 43 ›› Issue (9) : 185-190. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2024.09.029

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响应面法优化枇杷发酵液发酵条件

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Optimization of fermentation conditions for loquat fermentation broth by response surface methodology

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收稿日期	修回日期
2023-12-18	2024-03-22
发布日期
2024-10-28

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