酵母复配发酵对蜂蜜酒品质的影响

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2024.09.026

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中国酿造 ›› 2024, Vol. 43 ›› Issue (9) : 164-169. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2024.09.026

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酵母复配发酵对蜂蜜酒品质的影响

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Effect of multi-yeast fermentation on quality of mead

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收稿日期	修回日期
2023-11-25	2024-04-29
发布日期
2024-10-28

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