动态超高压微射流技术对红枣酒品质的影响

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2024.09.023

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中国酿造 ›› 2024, Vol. 43 ›› Issue (9) : 147-151. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2024.09.023

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动态超高压微射流技术对红枣酒品质的影响

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Effect of dynamic ultra-high pressure microfluidization technology on the quality of jujube wine

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收稿日期	修回日期	出版日期
2023-10-11	2023-12-26	2024-09-25
发布日期
2024-10-28

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