不同氮源和酸醇因子下巴氏醋酸杆菌的生理响应

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2023.07.016

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中国酿造 ›› 2023, Vol. 42 ›› Issue (7) : 103-108. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2023.07.016

研究报告

不同氮源和酸醇因子下巴氏醋酸杆菌的生理响应

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Physiological response of Acetobacter pasteurianus under different nitrogen sources and acid alcohol factors

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出版日期
2023-07-25
发布日期
2023-09-29

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