白酒陈化机理及陈化方法研究进展

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2023.07.002

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中国酿造 ›› 2023, Vol. 42 ›› Issue (7) : 7-12. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2023.07.002

专题论述

白酒陈化机理及陈化方法研究进展

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Research progress on aging mechanism and aging methods of Baijiu

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2023-07-25
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