益生菌的筛选及其发酵特性研究

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2021.11.021

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中国酿造 ›› 2021, Vol. 40 ›› Issue (11) : 116-121. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2021.11.021

研究报告

益生菌的筛选及其发酵特性研究

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Screening and fermentation characteristics of probiotics

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2021-11-25
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