基于HS-GC-IMS分析樱桃酒中的挥发性风味物质

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2021.09.033

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中国酿造 ›› 2021, Vol. 40 ›› Issue (9) : 186-190. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2021.09.033

分析与检测

基于HS-GC-IMS分析樱桃酒中的挥发性风味物质

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Analysis of the volatile flavor compounds in cherry wine by HS-GC-IMS

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2021-09-25
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