基于Illumina MiSeq高通量测序技术分析5种不同臭豆腐生坯细菌多样性

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2021.09.028

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中国酿造 ›› 2021, Vol. 40 ›› Issue (9) : 155-158. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2021.09.028

研究报告

基于Illumina MiSeq高通量测序技术分析5种不同臭豆腐生坯细菌多样性

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Bacterial diversity of 5 different stinky tofu Shengpei based on Illumina MiSeq high-throughput sequencing technology

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2021-09-25
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