动物双歧杆菌乳亚种HCS04-002发酵条件优化

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2021.09.019

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中国酿造 ›› 2021, Vol. 40 ›› Issue (9) : 104-109. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2021.09.019

研究报告

动物双歧杆菌乳亚种HCS04-002发酵条件优化

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Optimization of fermentation conditions of Bifidobacterium animalis subsp. lactis HCS04-002

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收稿日期	修回日期	出版日期
2021-10-19	2021-10-19	2021-09-25
发布日期
2021-10-19

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