高产酸扣囊复膜酵母的筛选与培养基配方优化

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2021.07.028

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中国酿造 ›› 2021, Vol. 40 ›› Issue (7) : 153-159. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2021.07.028

研究报告

高产酸扣囊复膜酵母的筛选与培养基配方优化

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Screening and medium optimization of Saccharomycopsis fibuligera with high-yield acid

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2021-07-25
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